С 2022 года свиноводы и птицеводы в ЕС смогут кормить свой скот специально выведенными насекомыми после внесения Европейской комиссией изменений в правила кормления.Это означает, что фермерам будет разрешено использовать переработанные животные белки (PAP) и насекомых для кормления нежвачных животных, включая свиней, птицу и лошадей.
Свиньи и домашняя птица являются крупнейшими потребителями кормов для животных в мире.В 2020 году они потребили 260,9 млн и 307,3 млн тонн соответственно по сравнению со 115,4 млн и 41 млн тонн говядины и рыбы.Большая часть этого корма производится из сои, выращивание которой является одной из основных причин вырубки лесов во всем мире, особенно в Бразилии и тропических лесах Амазонки.Поросят также кормят рыбной мукой, что способствует перелову рыбы.
Чтобы сократить это неустойчивое предложение, ЕС поощряет использование альтернативных белков растительного происхождения, таких как люпин, полевая фасоль и люцерна.Лицензирование белков насекомых в кормах для свиней и птицы представляет собой дальнейший шаг в развитии экологически чистых кормов в ЕС.
Насекомые используют лишь часть земли и ресурсов, необходимых для выращивания сои, благодаря их крошечным размерам и использованию методов вертикального земледелия.Лицензирование их использования в кормах для свиней и птицы в 2022 году поможет сократить неустойчивый импорт и его воздействие на леса и биоразнообразие.По данным Всемирного фонда природы, к 2050 году белок насекомых может заменить значительную часть сои, используемой в качестве корма для животных.В Соединенном Королевстве это будет означать сокращение на 20 процентов объема импорта сои.
Это будет полезно не только для нашей планеты, но и для свиней и кур.Насекомые являются частью естественного рациона как диких свиней, так и домашней птицы.Они составляют до десяти процентов естественного питания птиц, а у некоторых птиц, таких как индейки, их доля возрастает до 50 процентов.Это означает, что здоровье домашней птицы улучшается за счет включения насекомых в ее рацион.
Таким образом, включение насекомых в корм для свиней и птицы не только повысит благополучие животных и эффективность отрасли, но и повысит пищевую ценность продуктов из свинины и курицы, которые мы потребляем, благодаря улучшению рациона животных и улучшению общего состояния здоровья.
Белки насекомых сначала будут использоваться на рынке кормов премиум-класса для свиней и птицы, где выгоды в настоящее время перевешивают возросшую стоимость.Через несколько лет, когда будет достигнут эффект масштаба, можно будет полностью реализовать рыночный потенциал.
Корма для животных на основе насекомых — это просто проявление естественного места насекомых в основании пищевой цепи.В 2022 году мы будем кормить ими свиней и птицу, но возможности огромны.Через несколько лет мы вполне можем приветствовать их на своей тарелке.
Время публикации: 26 марта 2024 г.